Desde hace 35 años, siguiendo los pasos de su padre, Pierre, le acoge en el Museo del Automóvil de Provenza en Orgon (13) para ayudarle a descubrir la historia y el mundo del automóvil a través de coches, carteles, bicicletas, miniaturas y otros objetos insólitos descubiertos a lo largo de los años. En 2012 crea la cafetería - vinoteca dentro del Museo.

Sandrine, después de varios años en el sector comercial y de gestión, quiere dar sentido a su vida, en un mundo de pasión, de compartir y de convivencia . Se incorporó a la universidad del vino de Suze la Rousse para formarse como sumiller de vinos. En 2018, abrió la bodega Sérine des Alpilles, donde vinos, tés y licores interpretan una sinfonía de los sentidos.

Desde junio de 2023, le acogen en su nueva casa de huéspedes, en Mas la Marchette, en un mundo de automobilia y de alegría de la vid.