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Découvrez notre table d'hôtes au cœur des Pyrénées-Orientales

table d'hôtes dans les pyrénées-orientales le mas la marchette

la boutique du Mas la Marchette vous dévoile sa sélection de spiritueux atypiques

un dîner dans une maison d’hôtes dans les pyrénées-orientales

Une inspiration en couleur

Au Mas la Marchette, la table est un moment de partage, de générosité et de découverte.
Chaque soir, sur réservation, je vous accueille autour d'une cuisine maison, préparée avec coeur, autour de produits locaux, de saison, et pleins de caractère.

Offrez-vous une expérience culinaire inoubliable lors de votre prochain séjour au Mas la Marchette, où chaque dîner en maison d'hôtes dans les Pyrénées-Orientales devient une véritable célébration de la gastronomie catalane. Notre table privilégie l'authenticité et le savoir-faire artisanal pour vous proposer une cuisine du terroir généreuse, élaborée exclusivement à partir de produits du marché soigneusement sélectionnés. Lors de cette soirée gourmande, vous découvrirez des spécialités locales revisitées, mêlant les saveurs du sud et les influences de la cuisine méditerranéenne.
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Entre inspirations régionales et voyages lointains, c'est un réel bonheur pour moi de vous surprendre avec des saveurs inattendues.



Pour accompagner ce dîner, je vous propose une sélection de vins soigneusement choisis ou des accords surprenants... avec des thés ou des whiskies, selon votre envie et curiosité du moment.
 
Dans la tranquillité du Mas, entre mer et montagne, le dîner devient un instant d’échanges, de rires et de découverte.
Installez-vous, détendez-vous : chez nous, le goût mène à le rencontre. 

 
 

 

Réserver un dîner au Mas
Partez sur les sentiers cueillir les mûres au départ du Mas la Marchette
pêche du Roussillon en dessert ou en jus servie à la table du Mas
Dégustez les framboises fraîches dans une salade d'été à la table du Mas la Marchette

une table conviviale ouverte à tous

La table du Mas La Marchette est ouverte aux voyageurs de passage comme aux habitants de la région qui souhaitent partager un moment simple et chaleureux.

Que vous soyez en vacances dans la région ou en simple escapade le temps d'un week-end, notre hébergement vous garantit un accueil personnalisé dans une ambiance chaleureuse et intimiste. Plus qu'un simple dîner, c'est un instant de partage unique qui attend les amateurs de tourisme gastronomique. Avant votre départ, n'hésitez pas à solliciter nos conseils pour l'achat de produits d'exception auprès de nos producteurs partenaires. Réservez dès maintenant votre chambre d'hôtes et préparez-vous à vivre une parenthèse enchantée, où la convivialité et l'excellence culinaire se rencontrent au cœur du pays catalan.

Installés autour d’une grande table ou sur la terrasse aux beaux jours, les convives profitent d’un cadre paisible au cœur de la nature. Ici, on prend le temps de dîner, d’échanger et de savourer chaque instant.

une soirée de printemps entre amis au Mas la Marchette dans les Pyrénées-Orientales
Sandrine vous sert des plats cuisinés avec des produits frais locaux et de saison

une cuisine familiale et généreuse

La cuisine du Mas privilégie les produits frais et les saveurs authentiques.

Les plats sont préparés dans l’esprit d’une maison de famille, avec le souci de mettre en valeur les produits du terroir selon les saisons.

 

Chaque dîner est imaginé comme un moment de convivialité, où les mets vous rappellent vos souvenirs d’enfant et les conversations se prolongent.

millefeuille de boudin catalan servi à la table du Mas en automne

Menu d’automne

Le menu cité en exemple diffère selon les produits de saison, mon inspiration et vos requêtes. 

  • Millefeuille de boudin catalane, noix de Saint Jacques et confiture d’oignons de Toulouges

  • Boles de picolât, écrasé de pommes de terre

  • Tartelette meringuée, citron vert

Organiser un séminaire
La Mas la Marchette propose la cuvée Caruso du Domaine de la Meunerie à Trouillas, 66
un repas de Saint-Valentin organisé au Mas la Marchette

carte des vins & spiritueux

Choisir votre vin
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accord whisky, thé et betteraves cuites dans la cheminée du Mas la Marchette dans les Pyrénées-Orientales

Chaque repas fait maison est une invitation au voyage, une découverte culinaire où les recettes traditionnelles rencontrent des mets raffinés pour un plaisir gustatif sans cesse renouvelé. Selon les suggestions du chef et les arrivages de saison, votre assiette gourmande dévoilera des plats du jour créatifs qui sauront surprendre les palais les plus exigeants. Pour parfaire ce moment de plaisir, notre carte met à l'honneur des vins régionaux de caractère, créant des accords parfaits entre terre et mer.​

Si vous hésitez, la sommelière se fait un malin plaisir de vous conseiller dans le choix des vins en accord avec les plats cuisinés.

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des soirées dégustation

réservez votre soirée dans un cadre intimiste à la recherche de nouvelles expériences de dégustation : accords mets et vins, découverte des spiritueux ou exploration de l’univers du thé.

Découvrir une soirée atypique
Pourquoi ne pas vous essayer à une dégustation à l'aveugle animée par la sommelière du Mas la Marchette
accord mets et vins au cœur des Pyrénées-Orientales
réserver une soirée dégustation dans notre maison d'hôtes de charme et offrez-vous un weekend hors du temps
la table du Mas est ouverte à tous dans notre chambre d'hôtes de charme, entre les Aspres et le Vallespir, 66
le verre de l’amitié entre randonneurs après l'effort
repas de Saint Valentin en petit comité  organisé autour d'une dégustation mets et vins
préparation d'une soirée années 80 au Mas la Marchette
brunch entre amis randonneurs un midi au Mas la Marchette

Pour qui est la table du Mas ?

Pour les amoureux en quête d’une expérience inoubliable, pour les amis qui souhaitent se retrouver dans une ambiance festive, en famille pour fêter un évènement spécial, et pour tous ceux qui aiment la nature, le calme, les saveurs, et la convivialité en toute simplicité.

Réserver une table

Au Mas la Marchette, la table est avant tout un moment de partage.

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